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CRACCO in Galleria隆重开业

非一般的餐厅:集咖啡店、法式饼店、朱古力店、葡萄酒吧和私人会所于一身。全新开业的Cracco in Galleria不但见证了Carlo Cracco在事业上的新尝试,亦成为他迄今为止最具野心的项目,致力重现Galleria拱廊街的昔日魅力。Galleria由Giuseppe Mengoni设计,并于1877年开幕,被誉为「米兰的客厅」,是热门的约会圣地及著名景点,不但深受米兰人喜爱,也让访客深切体验了米兰的地道风情。

非一般的餐厅:集咖啡店、法式饼店、朱古力店、葡萄酒吧和私人会所于一身。



全新开业的Craccoin Galleria不但见证了Carlo Cracco在事业上的新尝试,亦成为他迄今为止最具野心的项目,致力重现Galleria拱廊街的昔日魅力。Galleria由GiuseppeMengoni设计,并于1877年开幕,被誉为「米兰的客厅」,是热门的约会圣地及著名景点,不但深受米兰人喜爱,也让访客深切体验了米兰的地道风情。

 

Cracco in Galleria的位置独特,更集咖啡店、餐厅、酒窖和私人活动空间于一身。餐厅每天早上八时营业至深夜,供应早餐至宵夜等不同菜式。气派不凡的室内装潢由国际知名建筑及室内设计公司StudioPeregalli精诚设计,展现了Pierre Bergé等品味先驱们都一致推崇的脱俗美学。LauraSartori Rimini和Roberto Peregalli融合了十九世纪下半叶意大利建筑大师GiòPonti的建筑特色,同时,首次呈现了集体想像之中细腻脱俗的米兰风格,将Craccoin Galleria变成熟悉且亲切的原创空间。餐厅的设计基于拱廊街及其建筑特色,包括宏伟的壁柱、华丽柱顶、浅浮雕、穴怪像、马赛克和金属圆顶。



地面咖啡店的手涂灰泥墙壁饰以锦缎花纹,令人想起Fortuny的精致布料图案,而彩色马赛克地板则与室外环境互相呼应。巨型的十九世纪末吧台来自巴黎,室外空间则以各种植物围绕。醒目的升降机在每一层也展现与众不同的设计,完美融入每层的布置,又如地面铁制的升降机,加以仿青铜及玻璃点缀,一楼的设计由镜子和镀金金属打造,酒窖的升降机更添上深绿色铜锈效果。

咖啡室的菜式以简餐为主,是享用便捷休闲午餐和晚餐的理想选择。餐厅亦新设甜品糕点专区,汇聚了甜点大师MarcoPedron在夹层工作室研创及烘培的糕点和朱古力甜品,包括各式法国奶油面包、精美蛋糕,以及杏仁糖及曲奇等,顾客即可堂食也可外带。


一楼餐厅的等候区采用灰蓝色木墙板及手绘的巨型花朵图案墙纸,餐厅则分为三间餐室和两间贵宾室,浅浮雕建筑与饰以拱顶和柱子的大型复古镜子,不但衬托饱览Octagon和Galleria美景的大窗户,也呈现多个不同的观赏角度,而金属和雪花石膏嵌花则闪照细腻的光芒。褐色和啡色的花卉地毯犹如是来自法国时装大师Paul Poiret的AtelierMartine工作室,而挂在镜子上的三双瓷碟则是来自Robilant+Voena Gallery,巧妙地向二十世纪的米兰艺术致敬。



与位于ViaVictor Hugo的餐厅一样,新店也提供多款经典佳肴,例如焦糖腌制蛋黄俄式沙拉、番红花意大利饭、烧牛骨髓和可可烧多宝鱼,是传统与创新的融合。


富丽堂皇的Fumoir设有以红木及锌制成的吧台和装饰艺术风格镜面酒架,而镀镍细节在绿色金属线墙壁的映衬下分外夺目,餐厅供应的美食包括生蚝、鱼子酱意粉及一系列顶级火腿。


Cracco in Galleria的每层也设有独立厨房,而一楼的厨房更是亮点所在,取材自Giò Ponti设计的橙黄色、白色和黑色瓷砖。由RichardGinori出品的餐具亦参考Ponti设计的花纹,由建筑师特别为餐厅设计,三种迷人色彩衬托出餐厅每层的特色。


客人可经由ViaPellico庭院的私人通道,前往专为举行特别活动而设的二楼。采用剧院式设计的空间没有固定家居,只有一张1920年代的Levanto巨型大理石吧台,以便按照客人的要求布置场地。大厅入口设有深绿色光漆布艺衣柜,引领客人走进宽敞的空间,而特色树脂涂层浮雕墙壁,以及结合银色仿铁效果和嵌饰的混凝土地板,亦让人眼前一亮。餐厅修复了十九世纪的小天使壁画,配合柔和粉色的天花板,而精心摆放的镜子亦映照出不同的风景,与拱廊街的拱顶互相呼应。



位于地库的酒窖采用红色光漆墙身及冷杉酒架,存放超过2,000个意大利和法国名庄的上万瓶精选佳酿,以供客人选购或品尝。

 

从物料到家居,从充满剧院风格、光线柔和的灯具,到设有吸音板的音响设计及二楼全层的隔音装置,也都一丝不苟,每个细节皆由工艺出众的专家倾力打造。座位数量:地面层包括露天席位有近50个座位,一层有50个座位,而二楼则有多达100个座位和可容纳150人的空间。


将于2018年4月瞩目登场的「GalleriaCracco」邀请多位意大利当代艺术家,在夹层的弦月窗打造成充满艺术气息的橱窗,为每日经过拱廊街的数十万名访客游人缔造惊喜。


「Galleria Cracco」由Paridevitale公关公司及SkyArte HD联手打造,让Carlo Cracco进行渴望已久的大胆实验,以创意贯穿美食佳肴、建筑、设计及艺术,展现意大利在各个领域范畴的非凡智慧与工艺。


Cracco in Galleria漫长而复杂的诞生过程亦拍摄成纪录片《CraccoConfidential》,并于四月在Discovery Italia九号频道播放。