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从女修道院到——设计酒店界说书人

富维耶酒店Fourvière Hôtel位于里昂老城区最高处——富维耶山巅,附近是里昂享誉盛名的富维耶圣母院the Basilica of Notre-Dame de Fourvière,在1854年由建筑界专注于历史建筑的大师Pierre-Marie Bossan设计建造。富维耶酒店也出自Pierre-Marie之手。

富维耶酒店建筑本身最初是一座修道院供修女生活起居也膜拜祝祷,中间化身寄宿学校,战争时期成为伤患军人的疗养所在,再被市政府纳入行政之用,甚至还一度被计划改建成建筑学校……在Jean-Luc Mathias先生和Marianne Bortharye女士的联手设计下,成为现在里昂的地标性建筑,将历史沉淀与都市摩登融为一炉,加注艺术与设计的笔触,让富维耶酒店自成一派,养成别处难寻的独特个性。



“没有梦想加持的驱动力,只是对执行者的野蛮酷刑而已。” Jean-Luc Mathias先生这样说道,“寻找到自己也是更好起居的前提。”梦想总来源于记忆,过往的点滴片段连绵成浪涛,慢慢变成引人追寻的神话,富维耶酒店便是这梦境的汇流。



里昂承载丰沛繁盛的过往和传说,富维耶酒店作为酒店界“故事阐述者”,并不空洞地担当这一名号,设计师们也饱有志向将里昂的故事传递给来往住客。于是他们想到的妙计是:每一间客房的房门都是与这座城市相关的历史人物肖像,他们或享誉世界,或在当地功勋卓著,或曾让所有的人都生活得更好,或在自己的一方领域矜矜业业克勤克俭,他们可能是政治家、科学家、电影创造者(电影放映机发明人正是里昂的卢米埃兄弟),也可能是纺织工、厨娘、木偶艺术家……相同的是,他们一起塑造了里昂--整座城市的品格。


关上房门,还有关于历史人物的生平。每次来住,如果都住到不同房间,像海边拾掇贝壳一般攒下里昂的故事,也是意趣无边。



艺术家Pablo Reinoso接受邀请,为富维耶酒店设计一系列作品——迎接宾客的门廊,从大厅延伸到餐厅的长椅,走道上的雕塑,“富维耶森林”——延续藤蔓主题,意寓古今对话绵延不绝,历史遗迹与当代世界的强劲维系,像是未完的故事,待人续笔。


认真叙述故事之外,富维耶酒店引入来自摩登社会的“联合办公”理念,打造出一方适合跨时区工作的空间,让来到这里休憩的职业人士也不必担心与世界隔绝。有趣的细节是在富维耶酒店的诸多角落,包括餐厅、联合办公空间、还有客房,各处都有上世纪复古黑色听筒电话,好希望自己的装束也能变成那一年代的,才配得上酒店的用心。


Q&A       

Q=Amber Chen   BeGifted Co-Founder 

A=Lara Caproni   Marketing & PR Fourvière Hotel


Q:富维耶酒店是否正在更多地获得接待中国客人的经验?

A:对的没错,从2017年开始我们感受到明显的增长。


Q:你们体会到中国客人的特点都有哪些?

A:许多中国客人都对富维耶酒店的建筑本体,里昂的历史传承,还有对这里原先是女修道院的渊源有浓郁的兴趣,当然,还有在里昂不得不尝试的美味佳肴!



Q:富维耶酒店是否希望能够得到更多来自中国的关注目光?如果是,接下来几年会有怎样的计划?

A:答案是肯定的!我们与位于里昂的Le Nouvel Institut Franco-Chinois中法协会有深厚的友谊联结,其实两家彼此也是比邻而居。另外,也正如与你在午餐时解释的,我们将继续承办中国美食活动,这对于所有人来说都有莫大的吸引力。还有每年十一月26-28期间举办的中法峰会,我们也将接待诸多中国客人。此外,我们还期待邀请更多的中国媒体人来此体验!


Q:富维耶酒店的客房门口都有诸多历史人物,那是否有关于中国的历史故事可以分享?

A:最近的故事可以是我们接待了两位来自中国的名厨,来参加里昂的中国美食活动,他们与富维耶酒店的餐厅Les Téléphones 主厨共同创作限时3日的特别菜单,那时候可谓一座难求。富维耶酒店是里昂唯一获此机会的餐厅,另一餐厅则在巴黎Hôtel Le Meurice,在法国名厨Alain Ducasse麾下。从更远的历史角度说,里昂与中国的渊源可以追溯到1919年,有近500名中国学生来到法国里昂中法大学留学。周恩来,邓小平等政治领袖都在这里留下他们的记忆。