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没有花花卡,但这里有一份养生少女的“冬日菜单卡”要不要来沾?

临近年关,某宝又推出大型娱乐游戏“集福卡”,朋友圈里的小伙伴玩得不亦乐乎,有的人幸运值爆表,分分钟集齐全部福卡,有的人却总是扫不到敬业福和花花卡。Alina想说不上火,别忧虑,本篇文章为你奉上几道养生少女的“冬日菜单卡”,用美味的食物为你抚平烦闷。

临近年关,某宝又推出大型娱乐游戏“集福卡”,朋友圈里的小伙伴玩得不亦乐乎,有的幸运值爆表,分分钟集齐全部福卡,有的却是总扫不到关键的那一张。Alina想说不上火,别忧虑,本篇文章虽然没有花花卡,但有一份养生少女的“冬日菜单卡”要不要来沾?

 

沪上名店Hakkasan真的是餐饮界的“暖男”了,它推出多道养生菜品,为关注身体调理的小姐姐们提供了一方约会聚餐好去处。

 

罗望子酱煎深海鲈鱼

众多菜品里,首推的自然是罗望子酱煎深海鲈鱼,毕竟Hakkasan可是做鲈鱼料理的高手。此款菜品选择的是智利深海鲈鱼,它个头肥大,肉质鲜美,富含丰富的优质蛋白质,对温养肝胃大有益处。经验老道的主厨在烹饪的最后,淋上罗望子酱,为新鲜滑嫩的鱼肉赋予清爽可口的味感,瞬间提升了口感的层次度,十分厉害。


罗望子酱煎深海鲈鱼


夏果三菇玉兰度

钟爱素食的朋友们,一定得尝一下夏果三菇玉兰度,它将三种味道鲜美的菌菇与清火安神的百合、芥兰一起翻炒,最后佐以补脑益智的夏威夷果点缀,看上去普普通通,都是家常食材,但是装盘之后的成品却是好看又好吃,难怪会成为菜单上的人气菜品了。


夏果三菇玉兰度


椰子淮杞花胶鸡汤

椰子淮杞花胶鸡汤了解一下?将鸡肉块以文火慢炖12小时,让鸡肉的营养完全融入汤汁,加入椰肉、花胶、鱼肚和枸杞进行熬制,充分挖掘其精华,最后将其装入整颗椰壳之中,一道益气润肺、滋阴养颜的椰子淮杞花胶鸡汤就做好啦。浓郁的鸡汤中夹杂椰子的清甜,实在是不少养生少女实名pick的菜品。


椰子淮杞花胶鸡汤


XO酱有机五谷饭酱

酒过三巡,再来一份XO酱有机五谷饭酱饱饱腹。五谷饭是由大米、黑豆、薏仁、玉米等富含膳食纤维的谷物混合而成,不仅养胃,而且可以促进消化,对健康大有益处。而加入的XO酱可以很好的提味,口感鲜咸,自成一派,让米饭的味道更上一层楼。


XO酱有机五谷饭酱


绍兴世茂皇冠假日酒店的越都府中餐厅也深谙养生之道,在这个冬日呈现出一道又一道食补之菜。

 

功夫菌皇

如果你对海鲜不过敏,那么功夫菌皇一定要点一份,对于脾胃虚弱的人来说,这可是冬日进补佳品。它将鲍鱼和菌菇同锅炖煮,充分调动了食材的营养和鲜美特质,单是闻着已经让人口舌生津,喝起来更是甘淳可口,让人欲罢不能。


功夫菌皇汤


石斛松茸炖肉汁

作为世界上珍稀名贵且营养价值很高的天然菌,松茸可是养生少女餐桌上的必备菜品了。而石斛也是冠有“仙草”title的草药,可以滋阴养血,补益脾胃帮助消化,当这两者相遇,嫩滑的松茸浸透石斛的草药香,衔一筷入口,美妙的滋味在口中迸发,周身细胞都欢快跳跃起来。


石斛松茸炖肉汁


玫瑰山药糕

玫瑰美容养颜,山药润肺养肺,难怪这道玫瑰山药糕如此受人喜爱了。它做法简单,用料平常,只需将山药去皮蒸熟以后压成泥,然后加入牛奶、白糖等进行混合,再放入玫瑰花瓣搅拌均匀,最后将其放入模具中压好形状,口感绵密清甜又夹杂玫瑰香气的玫瑰山药糕便可装盘了。


玫瑰山药糕

 

编辑Alina

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