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无用大用,垃积主义

自从垃圾分类政策公布以来,与其相关的讨论不绝于耳,大家普遍不安与迷茫,甚至展露出一种对垃圾的恐惧。然而在日本、瑞典等这些走在垃圾分类前沿的国家,经过一代甚至几代人的积极努力做出了显著的改变,而这些垃圾也以另一种形式回馈了他们的努力。

瑞典:收垃圾还可以赚钱


Q&A

InStyle × Louise

Louise:瑞典人,现就职于瑞典驻上海总领事馆


瑞典:收垃圾还可以赚钱


InStyle: 瑞典从什么时候开始实行垃圾分类?走了多久的路?

Louise: 从上世纪70 年代开始执行严格的垃圾处理规则,现在已经形成了一个根深蒂固的“垃圾制度”。1975 年,瑞典只有38% 的生活垃圾被回收,但现在瑞典的目标是到2020 年实现零浪费。为了实现这一目标,国家改变了人们对垃圾的看法。


InStyle: 瑞典人从几岁开始就有垃圾分类的意识?

Louise: 我认为现在的孩子很早就有了这种意识,在幼儿园的时候,当你在学校或家里整理垃圾的时候,他们就已经有了这种意识。


InStyle: 瑞典人家里通常有几个垃圾桶? 它们有不同的功能吗?

Louise: 在公寓楼里,通常会有好几个不同类别的,很易识别。比如会为玻璃、塑料、报纸/ 杂志、纸板、金属、食物垃圾、电池/ 灯泡和不可回收物品各设置一个。瑞典的塑料饮料瓶和易拉罐实行押金制,空瓶罐可以去超市专门的机器上进行回收,取回押金。捡到空瓶子的人还可以赚钱。


InStyle: 垃圾分类有没有困扰过你?

Louise: 没有,我认为这很简单。但我想有些人会认为冲洗所有东西并使它们尽可能平整是很费时。(希望我有一个更好的故事,但没有,对不起!)


瑞典:收垃圾还可以赚钱


InStyle: 如果不履行垃圾分类,会有什么后果?

Louise: 对于不履行垃圾分类根据不同的地区会有不同的处罚,大部分地区对初犯者会先进行警告,再犯则可能会被处以罚款,会给出类似以下的文书:“某某某:如果你把食物垃圾以外的东西放进褐色的食物垃圾桶里,你会收到两个书面警告,然后VA Syd 会给你打电话。根据规定,如果你仍然不遵守,你将被处以400 瑞典克朗的罚款。此费用将在你下次支付租金的同一时间支付。”


InStyle: 瑞典的设计非常人性化,那么对垃圾分类曾产生过什么积极的影响?

Louise: 在瑞典街头,还常常能看到入口形状不一的大箱子—设计巧妙的投掷口大大提高了对分类不甚明了的游客乱扔垃圾的难度,例如用于收集饮料瓶的垃圾桶的投掷口是圆孔形的,而用于收集纸盒和其他印刷品的投掷口则是信封状的。


InStyle: 与瑞典相比,中国的垃圾分类还有很长一段路要走。请对目前上海垃圾分类实施情况提出你的意见和建议。

Louise: 我谈谈对上海目前垃圾回收的几点看法:

1.“ 很复杂!”——之前上海公共场合里垃圾桶上通常只写可回收的和不可回收的,这给个人带来了很大的压力。我有一种感觉,人们不知道应该把垃圾扔在哪里,这看起来好像做得不太好。最好把塑料、纸张、纸板等分开投放,这样你就不用思考了。

2. 可回收和不可回收垃圾的区分有点不清楚,而且我觉得,有很多被划为不可回收的垃圾是可以像塑料袋那样被回收利用的。

3. 在上海的公共场所,我看到有很多跟瑞典一样的回收箱,比如旧衣回收等等。虽然它会占用很多空间,但是回收再利用是很环保的直接举措。在瑞典,人们还会自发地在庭院、车库和跳蚤市场开设旧物交易,这已经非常流行。我认为最好的方法就是从一开始就减少垃圾,这在瑞典和中国都值得思考。

4. 在瑞典,我们几乎没有垃圾填埋场;相反,我们用垃圾来创造能源。这是一个更好的“回收”所有东西的方法。

日本:必要时会把垃圾放进冰箱冷冻


Q&A

InStyle × Zulu

Zulu:曾是日本留学生,现为“植治”的联合创始人


日本:必要时会把垃圾放进冰箱冷冻


InStyle: 早期去日本读书的时候,有没有人教你垃圾分类,你花了多少时间去适应?

Zulu: 我是2004 年去的日本,进了名古屋大学念书。日本虽然全国都实行垃圾分类,但是每个城市都会有自己的特别规则,当时,名古屋的垃圾分类是全日本最严格也是条例最多的。入学前,学校举办了各种的前期课程,除了学校、所属学科的介绍以外,垃圾分类的学习课程也是重头戏,除了留学生以外,外省市的日本同学都会参加,帮助大家尽快进入“名古屋垃圾分类模式”。此外,各个区政府,甚至是居住的小区等等,都会有类似的学习活动举办。而且各种公共信息平台上都会有详细的资料,甚至是各国语言版本的,因为信息非常清晰也方便查询,我大概生活了一两个星期就基本适应了。


InStyle: 那么严格的名古屋垃圾分类,你却能在短短两周内适应,它的秘诀是什么?

Zulu: 名古屋所有的垃圾袋都是专门规定的透明垃圾袋,主要有三种,一种是“可燃垃圾袋”,一种是“资源袋”,还有就是“不可燃垃圾袋”。每种袋子都标有:“家庭用”的字样。所以实际分类起来也很方便。比如说,厨余是“生垃圾”,装生垃圾的垃圾袋,是“可燃垃圾袋”,上面写的是红色的字,标注了垃圾袋的容量、不能装的垃圾内容(塑料、纸、塑料瓶等),除此以外,还用英文、中文、韩文、法文等多国文字进行了标识,方便各个国家的人使用。值得一提的是,有不少名古屋当地的超市,会直接给客人用干净的生垃圾袋做购物袋,很环保。“资源袋”可以装的垃圾,很明确地分为了“塑料资源”、“纸资源”和“塑料瓶”三类,一目了然,不可以混装。


InStyle: 一开始你最大的困扰是什么?有没有因为垃圾处理不当被罚款?

Zulu: 其实最难的应该是资源垃圾的分类,对于我来说,理解多层纸箱不属于“纸资源”这件事是有一点难的,因为纸箱有很多种,单层的就是纸资源,但多层的不是。我没有因为垃圾处理不当被罚款,但是有一次因为纸箱的问题被收集垃圾的工人将垃圾袋里的多层纸箱拿出来过。回到家时看到楼下放着自己扔错的纸箱,贴着要求重新分类的条子,还是蛮丢脸的。


InStyle: 在日本收垃圾好像是定时定点,而且一天只能扔一种,那么在家如何取舍和处理其他垃圾?

Zulu: 是的,不同的垃圾有专门的收集日,而且要在那一天的8 点(7 点)之前放置在垃圾回收点才可以。通常资源垃圾,无论是纸资源还是塑料资源,都是清洗过晾干,然后压平叠好放进垃圾袋的,所以其实在家里占的位置并不多。主要可能就是厨余的问题,因为一周只能扔2 次,夏天就会有点麻烦。所以日本有各种类型的带盖子的家用垃圾桶,密封性很好,可以解决异味问题。而且还有各种小产品,比如说贴在垃圾桶盖子内侧的驱虫贴,防异味贴等等,问题并不大。


日本:必要时会把垃圾放进冰箱冷冻


InStyle: 日本街上是没有垃圾桶的,那么日本人在公众场合如何处理垃圾?

Zulu: 大多都带回家了。有一小部分会在遇到便利店时扔进垃圾桶。如果是开车出门旅行的时候,也会在高速服务站的垃圾分类收集处进行一定的处理。但是每一个地方都会写着“自己的垃圾,请尽量带回自己家处理”。所以你会看到各种方便携带垃圾的小设计品密封袋之类的都有。


InStyle: 每天花在处理垃圾上的时间大概是多少?

Zulu: 我觉得这就是一个习惯问题,当习惯了就不会觉得特别花了多少时间。可能会稍稍花点时间的就是洗盒子和晾干。每天最多就十几分钟吧。


InStyle: 分享一个你听闻过的日本最极致的垃圾分类的故事?

Zulu: 我听说过在日本有一些身体不是很方便、没法经常下楼的老年人,会专门把厨余垃圾用密封袋封好,放在冰箱冷冻室里面保存。然后拜托家人或者朋友每个月在指定垃圾日来帮忙扔一次。其中有些老人会很担心自己一个人在家里的时候过世了,然后别人来的时候会以为自己是老年痴呆所以冰冻垃圾,所以还会在密封袋上写上“生垃圾,暂时冷冻保存”的字样。


InStyle: 在日本生活过那么长时间,如今上海的垃圾分类政策对你而言是否完全没有压力?

Zulu: 有的。可能是因为规则有一点难理解吧。特别是倒放厨余的时候,要把垃圾袋里的厨余倒进湿垃圾桶,然后再把脏的塑料袋扔进干垃圾里面这件事。会令人有些担心,担心垃圾站会变成我们小时候那种污水横流的样子。特别是夏天要来了。


InStyle: 上海目前的垃圾分类,你有什么建议吗?

Zulu: 大部分上海人目前还是比较茫然,我觉得可以借鉴专门垃圾袋的这个制度,这样一来,无论是分类,还是回收,都会变得有规则很多。同时也会减少那些质量很差的薄垃圾袋的使用。而且如果厨余用可降解的那种专门塑料袋,那就不用倒出来了,这样对整个环境都很好。


编辑/张慧 设计/Vivi.Z 特别鸣谢/瑞典驻上海总领事馆