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何为可持续?

“可持续”这个词在最近不仅出现在环保手册当中,更成为了时尚圈的热门概念。但是“可持续”仅仅意味着可再生吗?“可持续”与传统意义上的环保又有哪些不同?

InStyle 与专业可持续组织ISEAL Alliance 的政策与外联经理Joshua Wickerham 先生就此议题展开对谈。他所在的组织致力于强化全球可持续标准体系,并与政府、研究人员、企业合作,共同推动可持续标准的改进与实践。


Stella McCartney

一直坚持可持续与环保的英国品牌Stella McCartney

发布的2019秋冬广告,摄影:Johnny Dufort。


意大利设计师品牌Alberta Ferretti

意大利设计师品牌Alberta Ferretti在今年推出

以可持续面料及程序生产的“地球日”系列。


Q&A

InStyle × Joshua Wickerham


InStyle :对于很多普通人来说,“可持续”仅仅意味着可再生材料的使用。作为专业人士,你觉得可持续还有哪些被忽略的方面?

J.W. :简而言之,可持续发展意味着以后代也能够生活得很好的方式利用自然资源。在我所成长的美国,原住民过去常常根据他们的行为如何影响未来的七代人来做出决定。我们可能很难想象未来,但我们可以做出决定,帮助下一代继承一个活生生的星球。大多数专家认为,可持续发展的另一种思考方式指可持续发展有三个关键要素:环境,社会和经济。比如:我们购买的产品是否以对自然环境的危害最小化的方式制造?缝制我们衣服的工人和种植原料(如用来制作面料的棉花)的农民,是否有足够的钱支撑他们的家庭?企业是否提供良好工作条件并做出有益于社会的决策?


InStyle :“可持续”是一个新的概念吗,好像最近几年这个概念才开始广为人知。

J.W. :越来越多的消费者意识到人们正在消耗的资源超出了地球所能够给予的范围, 环保主义者称之为“地球负债日”。每一年,地球所有能够给予人类的资源不能够满足人类所需的大限之日都变得越来越近。今年的“生态负债日”是7 月29 日,去年是8 月1 日。随着“不可持续发展”的证据不断积累,公众对可持续发展需求的认识也在不断提高,但有时隐藏着恶劣环境实践的“成本”。例如,您在超市购买的产品中超过50%都含有棕榈油,包括从饼干、化妆品、肥皂和方便面等产品。棕榈油本身是一种多用途的油,但棕榈油的传统生产方式往往会导致热带雨林的破坏,从而增加大气中的二氧化碳,并伤害像红毛猩猩这样的动物。越来越多的公司购买可持续棕榈油圆桌会议(RSPO)认证的棕榈油,因为RSPO 认证的棕榈油种植区域可以最大限度地减少对环境的负面影响,因此红毛猩猩可以在森林中居住。除此之外,我们的日常生活中还有许多其他隐藏的影响。您购买的产品,如手机中的金属, 这些金属是如何开采的?这都是我们需要去思考的问题。

Saint Laurent 2019秋冬广告

旗下拥有GUCCI、Saint Laurent、Alexander McQueen、Balenciaga等品牌的

法国奢侈品巨头开云成立了专门的部门来推进各品牌的可持续化进程。

图为Saint Laurent 2019秋冬广告,摄影:Juergen Teller。


德国品牌BOSS

德国品牌BOSS在2019秋冬男装系列中推出Traceable Wool可追溯羊毛系列,

该系列生产过程从面料来源到最终成衣均以可追溯的程序实现。


InStyle :请简单概括一下你们提供的培训课程的内容。

J.W. :我们帮助公司和政府制定战略,以改善其社会和环境影响。我们还帮助可持续发展标准组织改进其标准运作方式,以促成积极的社会和环境影响,并增加与其合作的利益相关者的信任。我们主要通过支持可持续标准和可持续性工具来实现这一目标,以满足ISEAL 的良好实践规范。ISEAL 的良好时间规范内容包括参与性和可及性的制定标准方法、测量社会和环境影响与确保良好的认证实践要求。


InStyle :企业参加“可持续”课程是社会责任感驱动还是企业利益驱动?毕竟“可持续”现在是一个很新潮的概念,我想能够给企业带来一些额外收益。

J.W. :改善社会和环境影响可以提高公司或国家的声誉,良好的声誉与长期的财务成功密切相关。一个声誉良好的公司可以吸引具有环保意识的消费者以及在公司工作的最佳人才。 管理环境风险还有助于公司管理其他风险。

瑞士品牌Bally

瑞士品牌Bally 发起巅峰展望之旅 (Peak Outlook)项目以清理珠峰上的垃圾。


InStyle :据我所知你们还在改良现有的“可持续”标准,现有的标准有哪些不足,改良的方向又是怎样的?

J.W. :从棕榈油到林业,从采矿到劳动,每个行业和每个地区都有可持续标准。问题在于,并非所有标准都以消费者可信赖的方式开发和管理。ISEAL 支持并鼓励其成员更好地实现积极影响。我们与制定标准的组织合作,帮助他们提高透明度,监控和衡量他们的影响,接受多方利益相关者的咨询,并合作改进和创新……例如,也许您的一些读者从H&M 购买衣服。H&M 使用ISEAL 与之合作的许多标准。而宜家也是如此,宜家使用的所有木材、羊毛和其他原材料都来自经过可靠的可持续性标准认证的公司。


InStyle:除了政府和企业之外,我们普通人能在“可持续”方面做些什么?你个人的生活中有没有一些正在坚持的“可持续”习惯?

J.W. :我喜欢吃鱼,但是当我买鱼时,我只购买海洋管理委员会认证的鱼,因为这种鱼来自海洋中鱼类能够补充的区域。在中国,您可以购买超过500种MSC 认证的鱼产品。作为消费者,我想花点时间了解标签声称的内容。我也想尽可能买到二手“复古”服装,这点在我居住的伦敦很容易实现。当我坐飞机时,我购买碳补偿。我也试图限制自己少吃肉类、多吃蔬菜,这不仅对地球有益,而且对身体也有好处。


InStyle :在你看来,为什么“可持续”会成为一种时尚的生活方式?

J.W. :就个人而言,我认为人们想向朋友们展示他们关心地球的未来,他们不介意不顾一切地确保他们购买的衣服和化妆品不仅看起来不错,而且对人类和环境都能产生积极影响。


编辑/叶超 William Yeh 设计/Vivi.Z