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杭州寻秋,让人心生欢喜

当银杏渐黄,枫叶转红,秋日的杭城如同被打翻的调色盘,成了最让人沉醉的季节,让人心生欢喜。尤其当风吹起,调皮的桂花跳落到你的肩头,那香气,能让人惦念它一辈子。

景中品味,菜中有画

溪隐

地址:五常街道寿堤33号,电话:0571-85858799


溪隐

秋天的西溪湿地比夏天时更值得去,绿意依旧,秋韵却更浓,尤其那压满枝头的柿子全红了。西溪湿地有7000多棵柿子树,早已名扬天下,据说当年乾隆下江南时都没逃过它的甜糯,想要尝一口西溪湿地柿子,非属把柿子入菜的溪隐餐厅莫属。餐厅位于水草繁茂的湿地之中,到达后由水上泛舟进入酒店。随着船的轻摇,身旁不时有白鹭飞过,或停息张望,人也渐渐回归了自然的自在。木守西溪酒店拥有50多棵西溪柿子树,时节一到,餐厅大厨便将柿子采摘下来,分柿种熬煮、腌渍、或者冰冻,很有心意的做成了各种点心和菜肴,不论是柿柿如意粿、芝麻柿球还是柿果雪捞,都是专属西溪的秋日甜品。而此时正当秋风起、蟹儿肥的季节,溪隐的熟醉湖蟹也定要试一试,陈年花雕酒和木守卤汁浸泡的钱塘江公蟹,酒香沁入了蟹肉和蟹黄,回味甘甜。


涤心沼

地址:龙井381号,电话:0571-88051777


涤心沼

来到杭州,便不能不去龙井走走。涤心沼隐身于这龙井八景深处,青山绿水,亭台楼阁,你很难想象在这田野乡间还能遇到这样一家精致的餐厅。“涤心”之含义与佛教中的“洗心”意义近似,即清澈之意。如今的涤心沼是个可供品茗吃饭的静谧之所。菜品是江南特色的杭帮菜,从龙井周边搜集回来的各种食材,讲究新鲜时令,风味也是十分道地。套餐从凉菜、汤品到主菜,口味都相当不错,店内特色的酱蟹,不禁让人吮指回味。要是错过了主餐的时间,在美景当中,用一个下午茶也是不错的选择,前厅和户外为下午茶客人开放,爬个山、泡壶龙井,惬意悠哉。


里安

地址:杭州市新业路228号杭州康莱德酒店50层,电话:0571-56966666


里安:杭城最高的中餐厅

传说“里安”是一个杭州本地女人的名字,早在19世纪30年代就开始环游世界,并将西方的烹饪技法带回了故乡,融入到传统杭帮菜中,从此声名远播。位于杭州康莱德50层中餐厅的里安,便似这位从民国时代穿越来的婉约女人,用餐区仿佛就是女主人的客厅。绒面旗袍质感的背景墙、放置着中国风浓郁的艺术摆件的架子两两相对,符合中国传统建筑中对对称美的追求。而与之相配的是美到骨子里的江浙味道,尤其一道低温苔菜银鳕鱼,时髦新潮,十分令人惊艳。餐厅特别请到了杭州鼎鼎大名的中餐厅解香楼的俞斌师傅担任顾问,记得一定要点由他原创并被各大餐厅争相模仿的文火小牛肉。现在,里安有了这道菜的升级版,几乎是每桌必点。

堪比美术馆的买手店

元白

地址:留和路139号东信和创园31幢,营业时间:周一至周日 9:00-19:00


元白

东信和创园原本是残旧的车间厂房,在近两年陆续被各类艺术家和创意人改造利用起来,成了杭州最美的创意艺术新据点之一。这里好逛的小店非常多,元白就位于这里,既是一个手工艺品的展览空间,也有许多工艺品和设计感的器物出售,除了店主自己设计的茶器“不惑”系列,也会从日本各地精挑细选而来的各种手工匠人所制作的设计师器皿。在这个主打禅意风格的美学空间,陈列把这个灵气十足的空间和器物结合在一起,让人身处其中,会不由自主地安静下来,加上不定期的展览,给大家一种在日常生活中发现美感的情趣,让人感受静谧之美。


Maison Joseph

地址:杭州市滨江区滨盛路4321号,网店:https://gl30.world.taobao.com/


Maison Joseph

设计出发点是“艺术空间”,而并非单纯的店铺,所以环境和陈列都足以媲美一个小艺廊。店主Joseph 从世界各地亲自挑选每一件物品并集合到这样一个充满设计感的空间里。光是墙面的鲜艳色块碰撞和不同主题背景墙的搭配,就足够逛上大半天。通往二楼的楼梯,半透明的彩色玻璃和黄铜扶手后面光线逐渐变暗,经过墨绿色的木楼梯,墙面上的玻璃橱窗里展示着店主的私人古董收藏,在装饰上,原木、丝绒的材质也为整个空间增加了质感,大面积浓郁色块的应用,制造出超现实的视觉观感。建议在柜子上找到Cire Trudon,闻一闻属于深秋的气息。


杭州有个“小冰岛”

地址:西湖区转塘街道创意路1号


杭州有个“小冰岛”

上世纪70 年代,这里是杭州著名的双流水泥厂,历经数十年起伏后关停多年。如今,在艺术家的改造下,老厂房完美变身成个性十足的loft 办公楼,重生蝶变成为了文创产业发展的摇篮,吸引如漫画家蔡志忠、话剧导演孟京辉、综艺教父王伟忠等名人落户,各类年轻设计师和创意者也纷纷慕名而来。“小冰岛”便位于凤凰国际创意园的最高处。沿着园区的柏油路一直往上走,走到尽头就可以看到,由一片湖、两座山组成“龙山石壁”,带给人一种天然的荒岛旷野感,让人万万想不到这是身处杭州的景点。

杭城最热新酒店

这些杭城新开幕的酒店让我们再一次看到杭州的魅力, 这魅力在于其旖旎的自然风光, 在于它现代与传统的相互交融,并在酒店设计中一次次注入独属于杭城的灵动与张力。


杭州君悦酒店

地址:湖滨路28号


杭州君悦酒店

西湖是杭州标志性的景点,也是联合国教科文组织认定的世界遗产之一,自古至今留下了无数诗人与画家的珍宝墨迹。杭州君悦酒店坐落于西湖东岸,地理位置优越。在经历了18个月的华丽重装后,酒店以崭新的形象面世,呈献焦点之旅。十月刚刚揭开帷幕的扉酒吧主打复古摩登风格,设计如置身星空下的神秘古堡,与极具南美风情的拉丁爵士乐队LAVA 同场亮相,极具艺术表现力。日暮之后去酒吧来一杯经典鸡尾酒,或是晃动流淌的勃艮第,抑或泛着金色气泡的精酿生啤,让一切沉浸在拉丁爵士的节奏中。


杭州皇逸良渚文化酒店

地址:余杭区 良渚街道古墩路1878号


杭州皇逸良渚文化酒店

五百年的历史,到北京看故宫;五千年的历史,到杭州看良渚。“良渚古城遗址”今年刚刚被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》,一时成了旅游热门目的地。而年初新开幕的酒店便坐落于良渚杜甫村中,酒店最大的亮点是和杭州图书馆联手玩跨界,把有着3万册藏书的图书馆搬进酒店。前台有书架,大堂有书吧。文化气息借助设计元素融入细枝末节,任何时候来这儿小憩都不会短了精神食粮。而在良渚文化展厅,同中国美院合作的画展也一直在进行中,住酒店还可饱览藏品。


杭州康莱德酒店

地址:江干区新业路228号来福士广场T2


杭州康莱德酒店

灵感是旅途赋予的礼物,更是生活中发现美好的眼睛。杭州康莱德酒店的设计以月下钱塘为灵感,用一条水脉,把杭州从古至今的活力又或是杭州的人文故事,都融进了大大小小的设计中,同时,这些设计又给予了人们新的视野去感受杭州,整个酒店像是一个充满了互动魔法的艺术空间。酒店的地理位置极佳,位于杭州来福士双子塔繁华商圈,又临近钱塘江畔,可透过宽阔的落地窗纵览全城风光或灯光秀,将钱塘江的壮阔及西湖的柔情尽收眼底,亦是沿江散步慢跑探索杭城的理想之选。


责任编辑/张慧 设计/Lynn.S